Nitrato di sodioè un prodotto chimico multiuso con diverse applicazioni. Questi sono alcuni dei suoi usi più degni di nota:
Fertilizzante: un componente comune dei fertilizzanti, in particolare quelli utilizzati in agricoltura e paesaggistica, è il nitrato di sodio. Fornisce alle piante gli ioni nitrato di cui hanno bisogno per prosperare.
Il nitrato di sodio viene utilizzato nella conservazione degli alimenti, soprattutto nel caso di prodotti a base di carne di maiale come prosciutto e pancetta. Impedendo la sintesi del nitrito, che è un prerequisito per la crescita di batteri pericolosi, la sostanza impedisce la crescita dei batteri.
Produzione del vetro: il vetro è colorato di giallo e mantenuto trasparente mediante l'aggiunta di nitrato di sodio. Inoltre, viene impiegato nella produzione di vetro ottico, utilizzato in prismi, lenti e vetreria di alta qualità.
Il nitrato di sodio è un ingrediente essenziale della polvere da sparo. L'ossigeno necessario per la combustione è fornito dal nitrato di sodio combinato con zolfo e carbone.
Accumulo di calore: soprattutto negli impianti solari, il nitrato di sodio può essere utilizzato come mezzo di accumulo del calore. La sostanza è in grado di trattenere l'energia termica per lunghi periodi di tempo grazie alla sua elevata capacità termica specifica.
Produzione di porcellana e smalto: i colori vivaci si ottengono negli articoli in porcellana e smalto mediante l'uso di nitrato di sodio. Inoltre, aumenta la qualità e la durata del prodotto finale.
Trattamento dei metalli: acciaio e alluminio sono i due metalli principalinitrato di sodioè usato per trattare. La miscela elimina le impurità e migliora la qualità generale del metallo.
