Eritritolo

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Descrizione del prodotto

L'eritritolo è un alcol zuccherino che è un dolcificante ipocalorico. Si trova naturalmente in alcuni frutti e cibi fermentati, ma viene comunemente prodotto anche facendo fermentare il glucosio con lieviti o batteri. L’eritritolo è popolare come sostituto dello zucchero perché ha un sapore simile allo zucchero ma ha meno calorie. Ecco alcuni degli usi comuni dell'eritritolo:


Industria alimentare: l'eritritolo è utilizzato come dolcificante in una varietà di alimenti e bevande come gomme da masticare, caramelle, prodotti da forno, bevande dietetiche e dolcificanti da tavola.


Prodotti per la salute e la cura personale: l'eritritolo è utilizzato anche nei prodotti per l'igiene orale come collutorio e dentifricio per aiutare a prevenire la carie.


Prodotti farmaceutici: l'eritritolo è utilizzato in alcuni prodotti farmaceutici come agente aromatizzante e per migliorare il gusto dei medicinali liquidi.


Mangimi per animali: l'eritritolo può essere utilizzato come ingrediente nei mangimi per animali per fornire una fonte di dolcezza ed energia.


Applicazioni industriali: l'eritritolo viene utilizzato in alcune applicazioni industriali come carburanti, rivestimenti e adesivi.


L'eritritolo è generalmente considerato sicuro per il consumo in quantità moderate, sebbene un consumo eccessivo di eritritolo possa causare problemi gastrointestinali come gonfiore, diarrea e gas in alcune persone. Pertanto, si consiglia di utilizzare l'eritritolo con moderazione e di seguire le linee guida raccomandate e le precauzioni di sicurezza.

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