Additivi del cibo

MAESTRO DELL'EPOCA

Gli additivi alimentari possono essere una sostanza o una miscela di sostanze, la maggior parte delle quali non sono inerenti alle materie prime alimentari di base stesse, ma nel processo di produzione, conservazione, confezionamento, utilizzo, ecc. nell'alimento per raggiungere un determinato scopo. Generalmente non è destinato ad essere consumato come cibo da solo, il loro dosaggio è rigorosamente controllato e solo una piccola quantità è necessaria per ottenere l'effetto desiderato. MAESTRO DELL'EPOCA

Gli additivi alimentari possono essere utilizzati per sviluppare nuove risorse alimentari per migliorare la qualità e la lavorazione degli alimenti. Inoltre, vari tipi di additivi alimentari possono essere utilizzati in modo completo, in modo che le cose che prima si pensava fossero scartate possano essere riutilizzate e lo sviluppo di nuovi alimenti poco costosi. Ad esempio, i residui di frutta e la polpa vegetale prodotti dalle fabbriche alimentari possono essere riciclati, lavorati e quindi aggiunti con EPOCH MASTER