Viene chiamato un tipo di sale composto da calcio e cloroCloruro di calcio(CaCl2). È un materiale bianco cristallino che si dissolve abbastanza bene in acqua. Nei climi più freddi, il cloruro di calcio viene spesso utilizzato come agente essiccante, ingrediente alimentare e antigelo per marciapiedi e strade.
Esistono diversi usi del cloruro di calcio nel settore alimentare. Oltre a migliorare la consistenza del formaggio e di altri latticini e a prolungare la durata di conservazione di frutta e verdura in scatola, può aiutare a rassodare frutta e verdura durante la lavorazione. Inoltre, il sapore di alcuni pasti può essere migliorato con l'aggiunta di cloruro di calcio.
Il cloruro di calcio viene utilizzato come essiccante o agente essiccante in ambienti industriali. Inoltre, viene utilizzato come refrigerante, nei sistemi di refrigerazione e nella sintesi di altri composti.
Tutte le cose considerate,Cloruro di calcioè un materiale flessibile con un'ampia gamma di usi in numerosi settori.
Gli usi perCloruro di calciosono numerosi. Poiché può abbassare il punto di congelamento dell'acqua e prevenire la formazione di ghiaccio, viene spesso utilizzato come agente antighiaccio per marciapiedi e strade durante l'inverno. Inoltre, viene utilizzato nell'industria alimentare per produrre formaggi e altri latticini, nonché come ingrediente rassodante e conservante. Inoltre, il cloruro di calcio viene utilizzato nel settore petrolifero e del gas per rendere più densi i fanghi di perforazione, nella produzione di cemento e calcestruzzo e in campo medico come fonte di calcio solubile per la terapia endovenosa.
