Epoch Master® è un produttore, fornitore ed esportatore leader di pirofosfato acido di sodio in Cina. Aderendo alla ricerca della perfetta qualità dei prodotti, in modo che il nostro pirofosfato acido di sodio sia stato soddisfatto da molti clienti. Design estremo, materie prime di qualità, alte prestazioni e prezzo competitivo sono ciò che ogni cliente desidera, ed è anche ciò che possiamo offrirti. Naturalmente fondamentale è anche il nostro perfetto servizio post-vendita. Se sei interessato ai nostri servizi di pirofosfato acido di sodio, puoi consultarci ora, ti risponderemo in tempo!
Il pirofosfato acido di sodio (SAPP), noto anche come pirofosfato diidrogeno disodico, è un composto inorganico con la formula chimica Na2H2P2O7. È una polvere bianca solubile in acqua che viene utilizzata in varie applicazioni industriali, alimentari e farmaceutiche.
Nell'industria alimentare, il pirofosfato acido di sodio viene utilizzato come agente lievitante nei prodotti da forno, come pane, torte e muffin. Aiuta l'impasto a lievitare reagendo con il bicarbonato di sodio per rilasciare gas di anidride carbonica, che fa espandere e lievitare l'impasto. Inoltre, viene utilizzato come emulsionante, stabilizzante e agente tamponante in un'ampia gamma di prodotti alimentari, tra cui formaggio, carne e cibi in scatola.
Nell'industria farmaceutica il pirofosfato acido di sodio viene utilizzato come eccipiente, ovvero ingrediente inattivo, nella formulazione di farmaci e integratori. Può essere utilizzato come agente tampone e regolatore del pH per garantire la stabilità e l'efficacia del farmaco.
Il pirofosfato acido di sodio viene utilizzato anche nel settore del trattamento delle acque per legare e rimuovere metalli pesanti, come il piombo, dalle acque reflue.
Il pirofosfato acido di sodio è generalmente considerato sicuro per l’uso in molte applicazioni, ma un consumo eccessivo può portare a problemi di salute, compresi disturbi digestivi. Il suo utilizzo e la sua concentrazione sono regolati da vari codici di sicurezza alimentare e standard di sicurezza per garantire un utilizzo sicuro in diverse applicazioni.
