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Gli additivi alimentari sono sostanze che vengono aggiunte agli alimenti durante la lavorazione o la preparazione per esaltarne determinate caratteristiche o per conservarli. Svolgono varie funzioni, come migliorare il gusto, la consistenza, l'aspetto o la durata di conservazione del prodotto alimentare. Gli additivi alimentari possono essere naturali o sintetici e sono sottoposti a rigorose valutazioni di sicurezza prima di essere approvati per l'uso.

Panoramica del mercato: il mercato del bicarbonato di sodio è aumentato leggermente ad aprile (1 aprile 2024 - 28 aprile 2024). Il prezzo medio mensile del mercato del bicarbonato di sodio questo mese è stato di 1.793,11 yuan/tonnellata, con un aumento di 31 yuan/tonnellata rispetto al prezzo medio del mese precedente. tonnellate, con un incremento del 1,75%. Nel mese di aprile il bicarbonato di sodio ha mostrato un trend generale di stallo e di stabilità, per poi iniziare ad oscillare al rialzo alla fine del mese. Il prezzo complessivo è stato fortemente legato all'andamento del carbonato di sodio ed è stato influenzato anche dalla domanda a valle.

Nei primi cinque mesi del 2024, le importazioni ed esportazioni cinesi di merci (le stesse sotto) sono state pari a 17,5 trilioni di yuan (le stesse sotto), in aumento del 6,3%, secondo i dati diffusi dall'Amministrazione generale delle dogane. Tra questi, le esportazioni sono state pari a 9,95 trilioni di yuan, in crescita del 6,1%; importare 7,55 trilioni di yuan, in crescita del 6,4%; surplus commerciale di 2.400 miliardi di yuan, in crescita del 5,2%. In termini di dollari USA, le importazioni e le esportazioni cinesi nei primi cinque mesi hanno raggiunto i 2,46 trilioni di dollari, in crescita del 2,8%. Di queste, le esportazioni ammontavano a 1.400 miliardi di dollari, in crescita del 2,7%; le importazioni sono state pari a 1,06 trilioni di dollari, in aumento del 2,9%; il surplus commerciale è stato di 337,2 miliardi di dollari, in aumento dell'1,8%. "Secondo i dati del commercio estero dei primi cinque mesi, il commercio estero complessivo della Cina mostra le caratteristiche di crescita costante, tasso di crescita in calo, miglioramento della qualità e ottimizzazione strutturale." Professor Li Chunding , direttore del Dipartimento di Economia e Commercio presso la Scuola di Economia e Management della China Agricultural University, ha dichiarato a China News.

[Introduzione] La fluttuazione del prezzo del mercato spot del carbonato di sodio è ovviamente guidata dalla domanda e dall'offerta. L’inventario può riflettere in una certa misura i risultati del gioco della domanda e dell’offerta. Pertanto, l'inventario ha un certo impatto sul prezzo di mercato del carbonato di sodio e le tendenze dei due mostrano generalmente una correlazione negativa.

Questa settimana, l'andamento del mercato interno del carbonato di sodio è stabile, la transazione è generale e l'umore è indebolito. Monitoraggio dei dati informativi di Longzhong, produzione settimanale di carbonato di sodio di 684.200 tonnellate, un calo di 404.400 tonnellate, in calo dello 0,64%, tasso operativo dell'82,08%, la scorsa settimana 82,60%, un calo dello 0,53%, manutenzione aziendale e avvio anomalo e altri fattori , l'avvio e la produzione sono rimasti bassi

Questa settimana (8-11 aprile 2024), i prezzi dei prodotti della catena industriale hanno oscillato a livelli bassi. Il prezzo di mercato del carbone termico è stato ridotto a 815 yuan/tonnellata; il prezzo di mercato tradizionale del carbonato di sodio leggero nella Cina orientale è di 1.900 yuan/tonnellata, mentre il prezzo di mercato tradizionale del carbonato di sodio pesante è di 1.950 yuan/tonnellata. Il prezzo medio del mercato nazionale del vetro float è di 1.730 yuan/ton, in aumento dello 0,93% su base mensile.